Produkt
Hvitfisk
Torsk, hyse, sei og blåkveite som sløyd, filet, loin og porsjon.
Artar i denne kategorien
Kvar side har den fulle kommersielle spesifikasjonen.
Kommersielle former i denne kategorien
Kva av desse vi kan tilby varierer med art og parti — kvar artsside oppgir rolla vår for kvar form.
Kommersielle former
- Rund · WR
- Sløyd utan hovud · H&G
- Filet · FLT
- Loin / rygg · LOIN
- Porsjon · PORT
- Flekt · SPLT
- J-kutt · J-cut
- Foredla · VA
Tilstandar
- Fersk / kjølt
- Frosen
- Sjøfrosen (FAS)
- Landfrosen
- Salta
- Tørka
- Røykt
- IQF
- Eingongsfrosen
Spesifikasjonar
Før du bestiller
Innkjøpsvurderingar
Namngi graderingssystemet, ikkje berre bandet
Torsk og sei blir omsette på meir enn éin vektstige. Eit 2–4 kg-band og eit 2,5–5 kg-band overlappar, men er ikkje same forplikting.
Sjøfrosen og landfrosen er ulike produkt
Begge er legitime; dei skil seg i drypp, utsjånad etter tining og pris. Oppgi kva du kjøper.
Relevante kjøpsguidar
Innkjøp
Net weight and gross weight in frozen seafood
Why two offers for the same product can differ by a fifth on weight alone, and how to write a weight basis that makes them comparable.
Kvalitet
How to specify seafood glazing
What glaze is for, what percentage is reasonable, and the four clauses that keep a glaze agreement enforceable.
Kvalitet
Single frozen and double frozen seafood
What the distinction means physically, why it is legitimate, and why it belongs on the purchase order rather than in the small print.
Kvalitet
Fresh, frozen at sea, and frozen on shore
Three routes the same fish can take from capture to your cold store, and what each one does to yield, appearance and price.
Andre kategoriar
Innkjøp
Send oss spesifikasjonen din
Fortel oss art, form, storleik, pakking, mengd og destinasjon. Jo meir detaljar du gir, desto nærare kan første svar vere eit kommersielt brukbart tilbod.
Opne heile skjemaet
Eller send e-post til info@remoas.com · +47 70 19 87 90