Produkt
Pelagisk
Makrell og sild — sortert på vekt, spesifisert på feitt og sesong.
Artar i denne kategorien
Kvar side har den fulle kommersielle spesifikasjonen.
Kommersielle former i denne kategorien
Kva av desse vi kan tilby varierer med art og parti — kvar artsside oppgir rolla vår for kvar form.
Kommersielle former
- Rund · WR
- Filet · FLT
- Sommerfugl / flak · FLAP
- Gjella · GIL
- Hovudkappa · HO
- Delikut · DELI
- Bitar · PCS
Tilstandar
- Frosen
- Sjøfrosen (FAS)
- Landfrosen
- Blokkfrosen
- IQF
- Salta
- Marinert
- Røykt
Spesifikasjonar
Før du bestiller
Innkjøpsvurderingar
Feitt er ein partieigenskap, ikkje ein artseigenskap
Be om det analyserte talet for partiet du får tilbod om, med fangstdatoen ved sida av. Vi publiserer ikkje eit fast artstal.
Laust og handlagt er ulike produkt
Handlagt fisk kostar meir å pakke og kjem presentabel fram. Laus pakking er rett og billigare for ei foredlingsline.
Relevante kjøpsguidar
Innkjøp
Net weight and gross weight in frozen seafood
Why two offers for the same product can differ by a fifth on weight alone, and how to write a weight basis that makes them comparable.
Kvalitet
How to specify seafood glazing
What glaze is for, what percentage is reasonable, and the four clauses that keep a glaze agreement enforceable.
Gradering
Why fat percentage matters when buying Norwegian mackerel
Fat is a lot property, not a species property. What it does to the product, how it moves through the season, and how to buy on it.
Gradering
How Norwegian mackerel is graded
The core weight bands, the extended market bands that overlap them, and the four fields that sit alongside the grade.
Andre kategoriar
Innkjøp
Send oss spesifikasjonen din
Fortel oss art, form, storleik, pakking, mengd og destinasjon. Jo meir detaljar du gir, desto nærare kan første svar vere eit kommersielt brukbart tilbod.
Opne heile skjemaet
Eller send e-post til info@remoas.com · +47 70 19 87 90