FSSC 22000
FSSC 22000 scheme, via an accredited certification body
Mattryggleiks- og kvalitetsstyring som dekkjer produksjon og pakking av fisk og sjømatprodukt på Fiskerstrand.
Makrell · Rund
Frosen makrell, rund
Scomber scombrus
Rund makrell blir gradert på vekt, men vektgraden er det minst informative talet på spesifikasjonen. Fangstdato, feittprosent og pakkestil avgjer om fisken passar til ein grillmarknad, ei røykeline eller ein hermetikkontrakt. Alle tre blir oppgitte per parti i tilboda våre.
- Frosen
- Sjøfrosen (FAS)
- Landfrosen
- Blokkfrosen
Kommersiell skildring
Makrell (Scomber scombrus), rund, frosen, vektgrad, fangstdato, feittprosent, pakkestil og glasering skal oppgivast.
- Art
- Makrell
- Produktform
- Rund (WR)
- Revisjon
- 1.0 · 2026-09-20
Spesifikasjon
| Presentasjon | Rund — ingenting fjerna |
|---|---|
| Fangstdato | Oppgitt per parti |
| Feittprosent | Analysert per parti. Ikkje publisert som artsverdi. |
| Frysestad | Sjøfrosen eller landfrosen — oppgitt per parti |
| Pakkestil | Laust pakka eller handlagt |
| Glasering | Prosent avtalt skriftleg; pris oppgitt netto utan glasering |
| Buiktilstand | Toleranse for buiksprekk oppgitt for grillmarknader |
Storleiks- og vektgradering
| Grad | Imperial |
|---|---|
| 300–400 g | 10.6–14.1 oz |
| 400–500 g | 14.1–17.6 oz |
| 500–600 g | 17.6–21.2 oz |
| 600 g+ | 21.2 oz+ |
| Grad |
|---|
| 150–250 g |
| 200–400 g |
| 250–400 g |
| 300–500 g |
| 400–600 g |
Emballasje
| Kartongar | Vekt og tal per kartong avtalt ved ordre |
|---|---|
| Kartongmerking | Art, FAO-område, vektgrad, fangstdato, parti og nettovekt |
Kjølekjede og haldbarheit
| Frosen lagring | −18 °C eller kaldare |
|---|---|
| Haldbarheit | Oppgitt per parti mot produksjonsdato |
Deklarasjon
Allergen: Inneheld fisk.
Sertifiseringar
HACCP
Norwegian Food Safety Authority (Mattilsynet)
Godkjenning av anlegget på Fiskerstrand for produksjon av fisk og fiskerivarer, drifta under ein HACCP-basert mattryggleiksplan og eit reinhaldsprogram.
Tilgjengeleg dokumentasjon
- Helsesertifikat — Utferda per sending mot mottakarmarknaden sin sertifikatmal.
- Fangstsertifikat — Kravd for villfanga produkt inn til EU og fleire andre marknader etter IUU-reglane.
- IUU-dokumentasjon — Foredlingserklæring eller fangstsertifikatkjede som dokumenterer lovleg opphav.
- Produktspesifikasjon — Generert frå same data som denne nettstaden, med revisjonsnummer og dato.
- Pakkliste — Lotnummer, kartongtal, netto- og bruttovekt per pall.
- Opphavssertifikat — Ofte kravd ved fortolling utanfor EØS.
- Analyserapport — Mikrobiologisk eller kjemisk analyse etter avtalt prøveplan.
- Transportdokument (B/L, CMR, AWB) — Utferda av transportøren etter avtalt Incoterm.
Bruksområde for kjøpar
- Industri
- Vidareforedling
- Røyking
- Reeksport
- Tradisjonsmarknad
Relevante kjøpsguidar
Kvalitet
How to specify seafood glazing
What glaze is for, what percentage is reasonable, and the four clauses that keep a glaze agreement enforceable.
Gradering
Why fat percentage matters when buying Norwegian mackerel
Fat is a lot property, not a species property. What it does to the product, how it moves through the season, and how to buy on it.
Gradering
How Norwegian mackerel is graded
The core weight bands, the extended market bands that overlap them, and the four fields that sit alongside the grade.
Salskontakt
- Dagleg leiar
- Johnny Remø — info@remoas.com
- COO / Sal
- David Remø — info@remoas.com
Innkjøp
Send oss spesifikasjonen din
Fortel oss art, form, storleik, pakking, mengd og destinasjon. Jo meir detaljar du gir, desto nærare kan første svar vere eit kommersielt brukbart tilbod.
Opne heile skjemaet
Eller send e-post til info@remoas.com · +47 70 19 87 90