MSC Chain of Custody

Kva denne sertifiseringa er

MSC Chain of Custody sertifiserer at ei verksemd kan halde MSC-sertifisert sjømat åtskild frå usertifisert sjømat og spore han gjennom kjøp, foredling, lagring og sal. Ho blir utferda av eit akkreditert sertifiseringsorgan og revidert jamleg.

Kva det ikkje dekkjer

Chain of Custody sertifiserer at vi kan halde sertifisert og usertifisert materiale frå kvarandre og spore det gjennom verksemda. Det tyder IKKJE at alle produkt vi handterer er MSC-sertifiserte. Eit parti er MSC berre når det er kjøpt inn som sertifisert og blir selt vidare med sertifikatkoden på fakturaen. Be om MSC ved bestilling — det kan ikkje leggjast til i ettertid.

Slik fungerer dette i praksis

• Kvalitet og mattryggleik — den HACCP-baserte planen og temperatur- og haldbarheitsstandardane vi held produkt til.
• Sporbarheit — datapunkta som heng ved eit parti, og dokumenta som viser dei.
• Alle sertifikat — kvart sertifikat vi har, med nummer, verkeområde og gyldigheit.